|
La teurgoule (quelquefois appelé bourgoule ou torgoule) est une spécialité culinaire de Normandie. C'est un dessert, sorte de riz au lait sucré généralement parfumé à la cannelle cuit à four très doux mais très longtemps (5 heures), de telle façon que les grains de riz ne sont presque plus discernables.
La teurgoule se déguste souvent chaude avec la fallue, une brioche normande, et du cidre.
En pot de 500g prix au kilo 15€ 90
Ingrédients Teurgoule : lait frais entier,riz, sucre et cannelle
Existe aussi en pot de 280g et 740g
|